主料: 雞爪
輔料: 蔥姜 八角 料酒 鹽 花椒油 白醋
調(diào)料: 糖少許 味極鮮 辣椒油
香辣爽口鳳爪做法的圖解詳細(xì)介紹,教您香辣爽口鳳爪怎么做,怎么做香辣爽口鳳爪才好吃。很多人都說(shuō)做菜難,其實(shí)看著步驟看著圖成功就會(huì)很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單去做就會(huì)成功!
香辣爽口鳳爪詳細(xì)制作步驟
父親節(jié)菜譜【香辣爽口鳳爪】的做法由小編為您整理提供:
1、準(zhǔn)備材料
2、將鳳爪洗凈后,焯水備用
3、將焯好的鳳爪用刀劃上口,以便入味
4、將鳳爪放到鍋中,加蔥姜、鹽和八角、少許料酒煮熟
5、將煮好的鳳爪去掉長(zhǎng)骨頭并切段
6、加涼開(kāi)水拔涼并用花椒油、鹽、白醋、少許糖調(diào)味成湯汁,浸泡鳳爪放冰箱冷藏一夜,使其充分入味
7、將鳳爪撈出瀝凈水分
8、倒少許味極鮮調(diào)味,澆上辣椒油即可
以上就是關(guān)于父親節(jié)菜譜【香辣爽口鳳爪】的做法,您學(xué)會(huì)了嗎?非常感謝您對(duì)飯菜網(wǎng)的關(guān)注!
香辣爽口鳳爪制作提示
父親節(jié)菜譜【香辣爽口鳳爪】制作提示由飯菜網(wǎng)小編為您整理提供:
1、喜歡吃脆口的,鳳爪煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),斷生即可。
2、鳳爪在調(diào)料汁中浸泡已經(jīng)入味,口輕的可以不加味極鮮。
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