為維護夜市食品安全，有效防范食品安全風(fēng)險，保障群眾飲食安全。連日來，三穗縣市場監(jiān)督管理局組織開展夜市食品安全專項檢查。

　　檢查采取分組劃片的方式，對縣城區(qū)及周邊夜市食品開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查從業(yè)人員健康證明是否有效，是否保持個人衛(wèi)生，經(jīng)營條件能否達到食品安全要求，冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、廢棄物存放容器等設(shè)施設(shè)備是否完善，包裝材料、容器和食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準，是否落實進貨查驗和索證索票，食品及其原料來源是否合法可追溯，是否經(jīng)營假冒偽劣、“兩超一非”、“三無”、過期食品、野生動物及制品、非法捕撈漁獲物等。同時，督促指導(dǎo)攤販經(jīng)營者落實好衛(wèi)生各項措施，依法依規(guī)經(jīng)營，自覺維護良好經(jīng)營秩序。此次，共出動執(zhí)法人員40余人，檢查夜市經(jīng)營單位113家次，下達整改通知書12份。

　　通過此次專項檢查，進一步規(guī)范了夜市食品經(jīng)營秩序，為廣大消費者的飲食提供更好的安全保障。

　　(李元木)