倡議提出，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)疫情防控，營(yíng)業(yè)前做好口罩、消毒劑等防疫物資儲(chǔ)備，制定應(yīng)急工作預(yù)案，設(shè)置應(yīng)急處置區(qū)域，落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要加強(qiáng)通風(fēng)換氣。規(guī)范食品加工制作過程，不同類型的食品原料要分開儲(chǔ)存、分開加工。當(dāng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出現(xiàn)新冠肺炎病例時(shí)，應(yīng)在當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心的指導(dǎo)下對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行消毒，同時(shí)對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)合格后方可重新啟用。

　　倡議提出，加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的疫情防控，高中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)運(yùn)營(yíng)的餐飲企業(yè)要求進(jìn)店人員佩戴一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，檢查進(jìn)店人員 " 健康碼 " 或 " 行程卡 " 等，上述信息符合要求且體溫檢測(cè)正常，可允許進(jìn)店，但不得提供堂食服務(wù)。鼓勵(lì)建立預(yù)約就餐制度，合理安排顧客到店時(shí)間，提倡非接觸點(diǎn)餐、結(jié)賬。用于顧客自取或外賣的餐食，應(yīng)采用密封方式盛放，提倡每份餐食使用自制或訂制的專用食安封簽或一次性使用的封閉外包裝，防止運(yùn)送過程污染餐食。