此次檢查按照“四個最嚴(yán)”要求,深入校園食堂調(diào)料存儲間、餐廳、操作間、留樣室等重點區(qū)域進(jìn)行檢查,對環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨臺賬、每餐次食品留樣等是否到位,以及加工操作是否規(guī)范進(jìn)行重點檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達(dá)整改通知,并要求限期完成整改,確保校園師生用餐安全。
通過此次檢查進(jìn)一步加強了學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識,提高了學(xué)校食堂食品安全的保障水平,為學(xué)生營造了安全放心的用餐環(huán)境。接下來,岑鞏縣人民檢察院將持續(xù)加強與相關(guān)職能部門的協(xié)作配合,積極推動未成年人保護(hù)的聯(lián)合發(fā)力,認(rèn)真履行未成年人保護(hù)法律監(jiān)督職責(zé),常態(tài)化推進(jìn)“一號檢察建議”監(jiān)督落實工作,為未成年人健康成長提供有力法治保障,促進(jìn)未成年人保護(hù)體系更加健全完善。(周穎)
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