本網(wǎng)訊(記者 楊秀福 肖墨子)在2014年凱里酸湯美食節(jié)上，一道特殊的參賽作品——工藝美食亮相，不僅從視覺還是味覺上都大大的吸引了食客前來品嘗，導(dǎo)致供不應(yīng)求。

　　在美食節(jié)現(xiàn)場記者見到，19號參賽隊——臺江今朝紅河魚府帶來的參賽作品全魚宴與香菇尋寶，其中，賽龍舟、菊花魚、甜品鴿蛋、鴛鴦野生魚、農(nóng)家苗王魚等十多道用工藝雕刻的美食不僅是從視覺上還是味覺上都大大的吸引了食客前來圍觀和品嘗。

　　“真是太美了，太精致了，看著都快要流口水了......”一位在旁邊圍觀的食客人自言自語的說道。

　　因為菜品做工的精致與可口的美味，讓現(xiàn)場的很多食客左右為難，有的人想一飽口福，嘗嘗美味，而有的人看見這精致的美味被逐漸的“摧殘”則由憐生愛，不舍得吃，想讓它能當(dāng)一件藝術(shù)品繼續(xù)展示。

　　“我們的參賽作品還沒完全展示出來有的作品就被食客吃完了，因為沒想到食客有這么多，我們的材料量準(zhǔn)備的不是很多，導(dǎo)致了還有很多的食客沒嘗到我們的美食，明天我們一定會多備一些材料，讓更多的人能嘗到我們的美食，因為我們的目標(biāo)是讓我們的美食能與更多的人分享”19號的參賽隊員說道。

　　據(jù)了解，臺江今朝紅河魚府開店已有十八年的歷程，目前，該店在凱里已發(fā)展至3家分店，臺江2家分店，據(jù)悉，該店魚源全來自臺江施洞清水江野生魚，經(jīng)營的正宗酸湯魚、清湯魚、糟辣魚和苗家特色菜品等深受廣大顧客喜愛。