干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。今天我們來介紹干貝蟶干燉豬肚的做法。

　　干貝蟶干燉豬肚詳細(xì)制作步驟

　　1、干貝和蟶干分別提前用冷水泡發(fā)

　　2、豬肚買回來將里翻出來，抹上鹽不斷地揉搓直至將那層油膩去除，然后再換成用面粉揉搓，最后用清水清洗干凈待用

　　3、冷水將洗凈的豬肚放入，加入香葉、花椒、干辣椒燒開去污然后用清水沖洗

　　4、切小段，放入燒開的鍋中再次蒸上10分鐘左右(這一步可以防止在燉煮過程中豬肚縮水變硬)

　　5、將所有加工好的材料放入電壓力鍋

　　6、加適量的清水，料酒、香葉和姜片各少許，按“肉/雞”鍵即可，開鍋后加點鹽和雞精

　　干貝蟶干燉豬肚制作提示

　　干貝蟶干燉豬肚做法提示暫無信息，我們會進(jìn)一步完善，讓您對干貝蟶干燉豬肚的做法有更深的了解。

　　干貝蟶干燉豬肚營養(yǎng)價值