水源問題已經(jīng)不是第一次成為飲用水論戰(zhàn)的導(dǎo)火索了，而這一次的主角換成了曾經(jīng)有點甜的農(nóng)夫山泉。近日，農(nóng)夫山泉的水源地千島湖水質(zhì)被媒體披露在今年1月被列入Ⅳ類，按中國環(huán)保部門的分類這類水只能作為工業(yè)用水。但在浙江省環(huán)保廳不久前公布的2008年度全省地表水水質(zhì)評價圖顯示，千島湖卻為Ⅱ類水，并被稱為水質(zhì)總體良好。從Ⅳ類到Ⅱ類，從“不適宜飲用”到“水質(zhì)良好”，千島湖水質(zhì)何以在極短時間出現(xiàn)“大變臉”？這一出出戲讓消費(fèi)者看得是一頭霧水。

據(jù)媒體報道，中國環(huán)境監(jiān)測總站公布的最新一期《中國地表水水質(zhì)月報》顯示，農(nóng)夫山泉水源地之一千島湖的水質(zhì)在今年1月份已被列入Ⅳ類。而據(jù)環(huán)保部門分類，Ⅳ類地表水主要適用于一般工業(yè)用水及人體非直接接觸娛樂用水。因此，千島湖水按道理只能作為工業(yè)用水，即使作為娛樂用水也不能和人體接觸。而浙江省環(huán)保廳不久前公布的2008年度全省地表水水質(zhì)評價圖顯示，千島湖為Ⅱ類水。浙江省環(huán)保廳在答復(fù)記者詢問時表示，千島湖水質(zhì)總體良好，是全國水質(zhì)最好的水庫之一。一個水源為何兩種結(jié)論？這樣的局面著實讓人覺得詫異。

導(dǎo)致千島湖水質(zhì)被列入Ⅳ類的主要是總氮指標(biāo)，當(dāng)事人農(nóng)夫山泉對此顯然有不同的意見。農(nóng)夫山泉股份有限公司董事會秘書周力接受媒體采訪時表示，總氮指標(biāo)是一種單因子的評價水質(zhì)方法，總氮濃度水平對人體健康基本沒有影響，不影響水體環(huán)境功能，不能以此以偏概全。

根據(jù)我國《地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》，單因子水質(zhì)評價方法是我國實施多年且普遍獲得認(rèn)可的一種方法。有關(guān)專家表示，這其實就是一票否決制，也就是在所有的水質(zhì)指標(biāo)中，以其中最差的指標(biāo)來表征全體的水質(zhì)情況，換言之無論其它的指標(biāo)多好, 只要其中任何一項指標(biāo)被評為IV類，整體水質(zhì)就是IV類。

總氮含量是國家列入地表水水質(zhì)評價的一項重要指標(biāo)，因為其對評價水的富營養(yǎng)化有重要作用。據(jù)公開發(fā)表的資料顯示，尿素化肥、人工投放的餌料以及魚類的排泄物、工業(yè)含氮廢棄物、燃料燃燒排放的含氮廢氣等在自然條件下，經(jīng)降水淋溶分解后可形成硝酸鹽，流入河湖并滲入地下，從而造成地表水和地下水的硝酸鹽污染，這些都會造成總氮指數(shù)的升高。而硝酸鹽在厭氧條件下會被厭氧微生物還原為亞硝酸鹽，長期使用可導(dǎo)致食道癌和胃癌。

農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒鐘睒睒對水質(zhì)不同的結(jié)論也有自己的解釋：“千島湖水從上游流過來，不同地段差別很大，監(jiān)測點斷面、高度、位置不一樣，得出水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果也不同。農(nóng)夫山泉在千島湖水庫的取水口位于湖底深處，屬于不交換水體，即使表層有污染也不影響取水”。這一點頗為讓人看不懂，一位網(wǎng)名叫“喝飽了撐著”的網(wǎng)友留言說，同一個湖里，上游水污染了下游就沒事？同一個湖里的水上層和下層能不交換？農(nóng)夫山泉把我們當(dāng)猴耍呢。

記者就此采訪了國內(nèi)有關(guān)專家，據(jù)了解，在水深較大的湖、庫中，水溫和水質(zhì)是豎向分層的，并在隨一年四季溫度變化而變化，特別是在秋末冬初，由于氣溫的急劇下降，使得湖庫表層的水溫也急劇下降，導(dǎo)致表層水和底層水的密度不同，從而出現(xiàn)了水質(zhì)的上下循環(huán)，這種水質(zhì)循環(huán)俗稱為“翻池”，這會使湖庫中水質(zhì)均勻分布，“翻池”現(xiàn)象在春初夏末也會發(fā)生。

事實上，千島湖已經(jīng)不是第一次被曝出水質(zhì)變差了。隨著千島湖流域流動人口不斷增加，污染物排放量增高，入湖污染負(fù)荷也相應(yīng)增加，千島湖部分區(qū)域早幾年就開始出現(xiàn)富營養(yǎng)化。2004年，千島湖大面積水域爆發(fā)了藍(lán)藻。2005年，浙江省“兩會”期間，杭州師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院教授周根娣提案要求大力加強(qiáng)千島湖水資源保護(hù)與綜合開發(fā)。而在國家監(jiān)測報告看，除了由中國環(huán)境監(jiān)測總站所公布的《2009年1月中國地表水水質(zhì)月報》外，我國環(huán)境保護(hù)部也于2009年6月4日正式公布的《2008年中國環(huán)境狀況報告》，在這份報告的第17頁中顯示，2008年全年千島湖水庫和丹江口水庫的水質(zhì)指標(biāo)評價均為IV類，且均較2007年的的III類更為惡化。(秦音)