據(jù)介紹，此次省級儲備凍豬肉投放工作由省商務(wù)廳聯(lián)合省發(fā)改委、省財政廳等相關(guān)部門和企業(yè)共同開展，投放時間為2019年12月25日至29日、2020年1月20日至24日，共計投放10天，以向全省部隊、監(jiān)獄、醫(yī)院、學(xué)校及團(tuán)餐企業(yè)和貴陽市零售市場的投放為主。

　　此次投放中，發(fā)展改革部門負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)凍豬肉儲備投放工作、負(fù)責(zé)監(jiān)測豬肉市場價格變化情況并按要求提供市場豬肉價格監(jiān)測數(shù)據(jù);財政部門負(fù)責(zé)凍豬肉儲備投放資金保障;商務(wù)部門負(fù)責(zé)投放的組織實施工作并負(fù)責(zé)投放期間的監(jiān)管工作，重點監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行最高限價標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格審核企業(yè)銷售數(shù)量;凍豬肉儲備承儲單位和商貿(mào)流通企業(yè)等投放市場的主要載體，在投放儲備時，將嚴(yán)格做好相關(guān)賬目和相應(yīng)票據(jù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全等管理規(guī)范，維護(hù)好現(xiàn)場銷售的秩序。