本網(wǎng)訊 為確保丹寨縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全，全面強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全監(jiān)管，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于8月17日至9月14日開展了為期一個(gè)月的清理整頓食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)。

　　此次清理整頓工作共出動(dòng)食品安全檢查人員22人次，車輛11架次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)18家，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患企業(yè)8家，其中：環(huán)境衛(wèi)生條件存在問題1家、未開展出廠檢驗(yàn)3家(茶葉生產(chǎn)企業(yè))、無關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄4家(茶葉生產(chǎn)企業(yè))。下達(dá)整改通知書8份，目前已完成整改3家，正在整改5家。

　　通過開展此次清理整頓工作，發(fā)現(xiàn)該縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)存在以下問題：一是食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人在質(zhì)量管理方面安全意識(shí)不強(qiáng);二是食品生產(chǎn)企業(yè)員工素質(zhì)普遍較低，無安全生產(chǎn)意識(shí);三是食品檢驗(yàn)人員雖經(jīng)過培訓(xùn)并取得證書，但未實(shí)際開展過檢驗(yàn)工作。

　　據(jù)悉，針對(duì)該縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在的上述問題，該縣市監(jiān)局將采取三種措施進(jìn)行強(qiáng)化：一是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及質(zhì)量管理人員的質(zhì)量安全管理培訓(xùn)工作，促進(jìn)其強(qiáng)化質(zhì)量安全管理意識(shí)，明確其食品質(zhì)量安全主體責(zé)任職責(zé);二是督促食品生產(chǎn)企業(yè)定期或不定期對(duì)其員工進(jìn)行食品生產(chǎn)質(zhì)量安全意識(shí)培訓(xùn)，并著提升員工文化素質(zhì)，培養(yǎng)其以廠為家、廠興我榮、廠衰我恥的主人翁意識(shí)，打好食品生產(chǎn)安全基礎(chǔ);三是組織開展食品檢驗(yàn)員再培訓(xùn)工作，要求全縣所有食品檢驗(yàn)員必須通過現(xiàn)場(chǎng)操作考核后，方可上崗。(樊凱)