本網訊(記者 周燕玲) 連續(xù)幾個月來,多個省份都相續(xù)爆出“豬肉里有鉤蟲”的說法,其中一條“廣東豬肉大面積出現(xiàn)鉤蟲,病豬來源廣西,此蟲水煮不爛,油炸不熟,高溫殺不死”的消息更是在微信朋友圈瘋傳。
“寧可信其有、不可信其無”是很多中國人的對事態(tài)度,那“豬肉里有鉤蟲”的消息是否真實?凱里豬肉市場和市民是否受此影響?記者就此類問題走訪了部分超市和農貿市場了解情況和咨詢了凱里市動物監(jiān)督所。
超市和農貿市場并未受影響
昨日下午,記者走訪了凱里部分超市,發(fā)現(xiàn)買豬肉的市民絡繹不絕。記者隨機采訪了一位正在佳惠超市買瘦肉的王女士,王女士表示自己曾在微信朋友圈看到過“豬肉里有鉤蟲”的消息,但不相信消息是真實的。
佳惠超市一位正在切肉的工作人員告訴記者,超市內的豬肉都是從凱里市屠宰場進購,“如果有鉤蟲,屠宰場就會檢驗出來,超市也不敢賣那種豬肉”。
在永樂農貿市場內,記者發(fā)現(xiàn)豬肉攤販也未受“鉤蟲”說法影響,一位賣豬肉的張先生告訴記者,他賣的豬都是本地豬,主要來自凱里開發(fā)區(qū)和爐山,跟往常一樣平均一天賣一到兩頭豬,未受影響。
凱里市動物衛(wèi)生監(jiān)督所:豬肉里有鉤蟲系謠言
謠傳說有鉤蟲的豬都來自廣西,那凱里的豬肉都來自何地呢?凱里市動物衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室的吳姓工作人員告訴記者,凱里現(xiàn)在市場上所售賣的豬主要來自河北和湖南等省份以及本地,目前很少從廣西進購豬肉。
另外,張某還坦言,“豬肉里有鉤蟲”是謠言,網上的圖片是假的,市民不要盲目聽信,但提醒市民在買肉時一定要查看是否有動物產品檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證。
水煮不爛油炸不熟,鉤蟲真有如此本事?據了解,鉤蟲類寄生蟲是寄生在豬的腸道和泌尿系統(tǒng)內,成蟲僅有1厘米左右,“只要是寄生蟲,經過高溫后就會死掉”張某說。
黔東南信息港提醒市民朋友,科學對待網上傳言,購買食用經檢疫合格的肉品。發(fā)現(xiàn)可疑肉品,請及時送交動物衛(wèi)生監(jiān)督部門檢驗,并保留購買證據,以便維護自身權益。
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