記者從貴州省食品藥品監(jiān)管局獲悉，為進一步加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，我省成立了量化分級管理工作領(lǐng)導小組，全面推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作。

　　據(jù)了解，餐飲服務食品安全量化分級管理是由食品藥品監(jiān)管部門對取得《餐飲服務許可證》各類餐飲服務單位的食品安全狀況進行ABC三個等級分級評定。A級單位表示食品安全狀況優(yōu)秀，每年監(jiān)管部門至少要現(xiàn)場檢查1次;B級單位表示食品安全狀況良好，每年監(jiān)管部門至少要現(xiàn)場檢查2次;C級單位表示食品安全狀況一般，每年監(jiān)管部門至少要現(xiàn)場檢查3次。

　　據(jù)悉，為切實做好量化分級管理工作，省食品藥品監(jiān)管局將采取以下一系列措施：

　　1、將餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作納入各級政府年度工作目標績效考核;

　　2、成立領(lǐng)導小組，制定工作實施方案，督促餐飲服務單位嚴格按照食品安全量化分級管理有關(guān)要求展開自查，對存在的問題要立即提出整改意見并督促立即整改;

　　3、加大專項培訓力度，實現(xiàn)“邊培訓、邊推進、邊分級、邊總結(jié)、邊提高”的良好效果;

　　4、在全省統(tǒng)一制作了餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級公示牌，設(shè)立餐飲食品安全舉報電話和應急電話，及時公布監(jiān)管動態(tài)信息。

　　目前，貴州全省持證餐飲服務單位量化分級管理達到95%以上，其中學校食堂和紅色旅游景區(qū)餐飲服務單位量化分級管理達到100%。