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    綠豆芽適用人群和用法用量您了解嗎?
    
				
    在線投稿郵箱:tougao@qdn.cn  新聞熱線:8222000  值班QQ:449315
    時(shí)間:2013-05-10 10:16:24  來(lái)源:  
    
			
    
			
    
				
				
			
    
			
    
                
				
			
    
			
			
						
    
				
    

    

    豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。品種豐富,營(yíng)養(yǎng)全面,是常見的蔬菜。綠豆芽適用人群和用法用量您了解嗎?這里為您講一講!
    

    
	
    

    

     
    

     
    

    綠豆芽適用人群
    

      

    1. 

      適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌癥和減肥人士食用,嗜煙酒、肥膩者也適宜常吃;
      

      2. 

    2. 

      豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質(zhì)偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。
      

      3. 

    

    綠豆芽用法用量
    

      

    1. 

      綠豆芽性寒,烹調(diào)時(shí)配上一點(diǎn)姜絲、以中和它的寒性,十分適于夏季食用;
      

      2. 

    2. 

      烹調(diào)時(shí)油鹽不宜太多,盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn)。
      

      3. 

    3. 

      芽菜下鍋后要迅速翻炒,適當(dāng)加些醋,才能保存水分及維生素C,口感才好;
      

      4. 

    4. 

      綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒。
      

      

      

      
 
      

      5. 

    

    

    
			
    
						
    
			
			
			
			
    
				 
    
				
			
    
			
    責(zé)任編輯：zhuyanping【收藏】
    
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