很多人會(huì)以為吃多點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣就可以的,其實(shí)里面存在著很多誤區(qū),補(bǔ)鈣不一定非吃鈣片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。
調(diào)查顯示,中國(guó)人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣,如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮,貝殼類及豆制品等,通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣,而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應(yīng)該增至1000毫克。
因此補(bǔ)鈣很重要,一般人會(huì)通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)鈣,但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效,下面我們就介紹一下該如何通過飲食來(lái)補(bǔ)鈣,走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。小編為你介紹補(bǔ)鈣食品排行榜:
補(bǔ)鈣冠軍:芝麻醬
不說不知道,很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
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