排莫苗寨。圖源：位修師傅/autohome.com

　　吃牯臟的來(lái)源

　　關(guān)于“吃牯藏”有很多不同的傳說(shuō)，有的是說(shuō)因?yàn)殛襞Ｔ购藓�蝶媽媽沒(méi)有親自孵下它，把蝴蝶媽媽氣死。后來(lái)?yè)硪�、妮耶把大牯牛殺掉，祭拜蝴蝶媽媽讓得莊稼得以豐收。還有一個(gè)傳說(shuō)是一直老虎盯上了苗族里的姐妹倆，便化作年輕小伙的模樣，把他們騙到山洞里吃掉了，他們的家人為了報(bào)仇把老虎殺掉，并殺了一頭牯牛祭祀姐們倆。這些都是普遍的傳說(shuō)，排莫苗寨也有自己的傳說(shuō)。

　　　　排莫苗寨姑娘

　　相傳，排莫苗寨的祖先從江西搬遷到排莫定居后，就逐漸忘了過(guò)牯藏節(jié)，有一年春天，他們正忙著修整農(nóng)具迎接春耕，一位老人上山去扯犁田的藤子，腳不幸被毒蛇咬了，請(qǐng)巫師來(lái)“過(guò)陰”看鬼，說(shuō)他們的祖人過(guò)去是吃牯藏祭祖的，從外地遷到這里后，生活變化，沒(méi)吃牯藏，忘了給祖宗送禮物，使他們?cè)陉庨g挨饑受凍，才變蛇來(lái)傷害子孫。為了消災(zāi)除難，從那時(shí)起，吃牯藏的祭祖活動(dòng)又開(kāi)始盛行起來(lái)。規(guī)定每隔十二年一次，擇吉日是：牛年的農(nóng)歷九月或十月的豬狗天。遇到欠收年，可推遲到二十五年舉行。但不能超過(guò)二十五年。

牯臟節(jié)。圖源：鄭波CITY/sina.com

　　牯藏節(jié)分兩次吃，跨兩年時(shí)間。第一次在頭(鼠)年九月或十月豬狗天吃魚(yú)，第二(牛)年在同時(shí)間吃牯牛。頭年活動(dòng)內(nèi)容非常簡(jiǎn)單，以鯉魚(yú)祭祖，叫“吃魚(yú)節(jié)”，實(shí)為“預(yù)備節(jié)”。時(shí)間一般三天，邀少量的至親好友，間或小規(guī)模跳蘆笙，對(duì)明年的吃牯藏進(jìn)行討論研究。

　　苗族牯藏節(jié)具有鮮明的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，是苗族人生價(jià)值觀的展現(xiàn)，懷念祖先、尊老愛(ài)幼、和睦相處、勤勞儉樸、富裕安康等是鼓藏節(jié)的禱告主題。苗族牯藏節(jié)是研究苗族歷史與文化的百科全書(shū)，具有重要的價(jià)值。