中醫(yī)角度

　　以形補(bǔ)形 壯陽補(bǔ)腎

　　所謂“牛八寶”，是指牛下水中的牛肚、牛腦、牛腰花、牛肉、牛喉、牛肺、牛脊髓等。根據(jù)中醫(yī)“以形補(bǔ)形”的觀點(diǎn)，食用相應(yīng)的動(dòng)物臟腑，能起到一定的食療效果。

　　南溪山醫(yī)院中醫(yī)男科主治醫(yī)生陽紹華表示，“牛八寶”中的牛肚(即牛百葉)有補(bǔ)虛、益脾胃的功效，能治療脾胃薄弱、氣血不足等疾病;牛腰花(即牛腎)能補(bǔ)腎益精、強(qiáng)腰膝、止痹痛，適宜遺精盜汗、腎虛腰痛的男性食用;牛喉(即黃喉)入肺經(jīng)、胃經(jīng)，能降逆止嘔，對(duì)反胃、嘔逆有很好的食療效果。

　　此外，牛肺能治療吐血咯血、五勞七傷之癥;牛腦則對(duì)偏頭疼、眩暈等癥有很好的食療效果。

　　前“腺”有問題不宜多吃

　　值得注意的是，“牛八寶”的壯陽補(bǔ)腎等食療作用其實(shí)并不適用于所有的男性。“不少男性根本沒考慮過適不適合的問題，只要是能壯陽補(bǔ)腎就吃。”陽紹華說，盲目溫補(bǔ)壯陽是男性的保養(yǎng)誤區(qū)。

　　事實(shí)上，“牛八寶”的溫補(bǔ)壯陽功效也要分體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)才會(huì)見效。一般來說，濕熱體質(zhì)的男性如果進(jìn)食過量，會(huì)加重脾胃濕熱內(nèi)蘊(yùn)，表現(xiàn)出上火、長(zhǎng)痘等癥狀，引起機(jī)體代謝紊亂�，F(xiàn)在大部分有前列腺疾病的男性，多是脾胃濕熱內(nèi)蘊(yùn)的濕熱體質(zhì)，最好少吃“牛八寶”。

　　陽紹華表示，在對(duì)自己的體質(zhì)不太了解的情況下，男性吃“牛八寶”的次數(shù)不宜頻繁，每周2次，每次吃1~2兩就可以了。

　　營(yíng)養(yǎng)角度

　　下水有“三高” 不宜多吃

　　陽紹華介紹，從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，“牛八寶”都是牛的內(nèi)臟下水，屬于高脂肪、高膽固醇、高熱量、高嘌呤的食物，而這“四高”是痛風(fēng)、高血脂癥等現(xiàn)代文明病的主要誘因。因此，男性盲目迷信“壯陽傳說”，過量食用這類食物，很容易成為現(xiàn)代文明病的導(dǎo)火索。

　　此外，由于農(nóng)業(yè)種植環(huán)境和畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境的變化，牛、雞等動(dòng)物的食物中通常都有大量的激素殘留等，導(dǎo)致動(dòng)物內(nèi)臟的重金屬元素、抗生素含量等超標(biāo)。人食用這些內(nèi)臟后，無疑會(huì)加重自身的解毒、排毒負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期食用，還有可能引起重金屬超標(biāo)等健康隱患。

　　除了牛八寶，市面上不少餐飲店都會(huì)給自己的滋補(bǔ)食材，如豬肚雞、狗肉火鍋、各類特色藥膳湯品等打上“男人加油站”的廣告標(biāo)簽。陽紹華提醒，這些藥膳滋補(bǔ)食物雖然都具有溫補(bǔ)的食療效果，但也跟“牛八寶”一樣，需要分清體質(zhì)再食用，盲目多吃并無益處。