夏日炎炎,不少市民選擇冰鎮(zhèn)可樂(lè)解暑。但此前,上海有市民因開(kāi)啟冰凍可樂(lè)后產(chǎn)生爆炸,從而導(dǎo)致臉部受傷的事件引起了不少市民關(guān)注。冰凍可樂(lè)到底會(huì)不會(huì)爆炸?記者與本報(bào)實(shí)驗(yàn)員孟兆軍聯(lián)合濟(jì)南公安消防泉城廣場(chǎng)中隊(duì)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。

　　冰凍后再經(jīng)過(guò)熱水浸泡的易拉罐,打開(kāi)拉環(huán)后液體立刻噴射出來(lái)。戴偉攝

　　實(shí)驗(yàn)一:可樂(lè)冰凍18小時(shí)開(kāi)啟只有少量液體溢出

　　3日下午,在濟(jì)南公安消防泉城廣場(chǎng)中隊(duì)門(mén)前廣場(chǎng),消防員穿上專(zhuān)業(yè)裝備后,與孟兆軍一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。記者拿出在冷凍室冰凍18小時(shí)的聽(tīng)裝可樂(lè),發(fā)現(xiàn)罐體已經(jīng)凍得十分堅(jiān)硬,按壓之下沒(méi)有發(fā)生任何變化,罐體明顯腫脹,頭尾原本凹進(jìn)的部分都被頂起。

　　消防員先拿起一聽(tīng)可樂(lè),打開(kāi)拉環(huán),有少量液體溢出,罐體完好無(wú)損。“可樂(lè)已經(jīng)被凍成一個(gè)整體了,我覺(jué)得搖晃以后應(yīng)該會(huì)發(fā)生爆炸。”孟兆軍猜測(cè)。隨后,消防員將一聽(tīng)可樂(lè)劇烈搖晃了七八下,拉開(kāi)環(huán)后,有液體泡沫從開(kāi)口處冒出,但量并不多,仍然未發(fā)生爆炸現(xiàn)象。

　　實(shí)驗(yàn)二:冰凍可樂(lè)浸入熱水拉開(kāi)拉環(huán)液體噴出

　　“可以用加熱的方式,熱脹冷縮后可樂(lè)罐說(shuō)不定就爆炸了。”按照孟兆軍的想法,消防員準(zhǔn)備了一盆熱水,水溫約六七十?dāng)z氏度,將冰凍可樂(lè)浸入水中。

　　五分鐘后,消防員拉開(kāi)可樂(lè)拉環(huán),液體立刻從開(kāi)口處噴射出來(lái),兩三秒之后便停止了。

　　實(shí)驗(yàn)三:冰凍可樂(lè)高空拋下罐體受損仍未爆炸

　　可樂(lè)液體有了加速度能爆炸嗎?熱愛(ài)物理的孟兆軍又提出了一個(gè)疑問(wèn)。于是,孟兆軍爬到消防中隊(duì)辦公區(qū)二樓,通過(guò)窗戶將一聽(tīng)冰凍后的可樂(lè)扔了下去。記者看到,可樂(lè)罐體布滿褶皺,液體通過(guò)破損處噴出,卻沒(méi)有發(fā)生爆炸。

　　孟兆軍又扔下一聽(tīng)可樂(lè),仍未發(fā)生爆炸。“我以為肯定會(huì)發(fā)生爆炸,但實(shí)驗(yàn)跟預(yù)料的完全不一樣,學(xué)到了一些知識(shí)。”孟兆軍說(shuō)。

　　冷凍體積增大有限,爆炸屬個(gè)別現(xiàn)象

　　據(jù)與本欄目聯(lián)合主辦本次實(shí)驗(yàn)的央視二套《是真的嗎》欄目介紹,易拉罐本身在制造的過(guò)程中不會(huì)被填得特別滿,會(huì)留出一部分空間,另外易拉罐底部是凹陷的,如果里面壓強(qiáng)真的非常大的話,凹陷的部分就有可能會(huì)被頂出來(lái),從而提供額外的釋放壓力的空間。因此,如果是正規(guī)廠家出產(chǎn)的質(zhì)量合格的易拉罐,即使在冰凍過(guò)后應(yīng)該也不會(huì)發(fā)生爆炸的情況。

　　中國(guó)人大物理系副教授張威稱(chēng),冷凍過(guò)后的可樂(lè)摸上去會(huì)比常溫的可樂(lè)硬。這主要有兩方面原因:一是水在結(jié)成冰的過(guò)程中體積要發(fā)生膨脹。另外,原來(lái)溶解在碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)隨著水的結(jié)冰而被釋放出來(lái),就使得罐中二氧化碳?xì)怏w處在一個(gè)高壓狀態(tài),但這種高壓狀態(tài)的氣體壓強(qiáng)并沒(méi)有大到能夠使易拉罐發(fā)生爆炸的程度。

　　張威說(shuō),發(fā)生可樂(lè)爆炸傷人事件可能有兩個(gè)原因造成:一個(gè)是易拉罐在冰凍或者飲用之前,內(nèi)部可能已經(jīng)有了一些損傷,有一些薄弱的地方,而這些薄弱的地方在壓力之下,就有可能發(fā)生破損或者爆炸。

　　另外一種原因則可能是,以前的易拉罐都是那種可以被拉掉的拉環(huán),這部分拉環(huán)在內(nèi)部壓力很大的時(shí)候,在開(kāi)啟的瞬間,有可能會(huì)因壓力把拉環(huán)沖起來(lái),而這種拉環(huán)邊緣比較鋒利,有可能對(duì)人造成危害。現(xiàn)在很多易拉罐的設(shè)計(jì)拉環(huán)是往下凹的,這種設(shè)計(jì)使得拉環(huán)沒(méi)有那么容易脫離罐體,也就提供了一個(gè)額外的保護(hù)。

　　冷凍可樂(lè)爆炸,男童臉部受傷

　　2012年8月,上海嘉定一名男童從冰箱拿出一聽(tīng)冷凍可樂(lè),拉環(huán)時(shí)可樂(lè)突然爆炸,瓶口蓋子直接劃到男童臉上,瓶蓋穿透臉腮,男童臉部被縫了38針。冰鎮(zhèn)碳酸飲料爆炸事件已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮,南京市也有市民因此受傷。

　　通過(guò)實(shí)驗(yàn)和專(zhuān)家的解釋,在正常情況下,冰凍聽(tīng)裝可樂(lè)開(kāi)啟時(shí),不會(huì)發(fā)生罐體爆裂的情況,但也不排除有破損的聽(tīng)裝可樂(lè)或者長(zhǎng)時(shí)間冰凍后的可樂(lè),在開(kāi)啟時(shí)會(huì)爆炸,所以建議大家不要把聽(tīng)裝可樂(lè)放在冰箱冷凍室里,在0℃以上的冷藏室冰鎮(zhèn)后飲用才安全。記者陳瑋尉偉