香菜,又稱芫荽,性溫,味辛,有發(fā)表透疹、祛風(fēng)健胃之功效。風(fēng)寒感冒初起,喝一杯香菜黃豆湯,有較好治療效果,對(duì)預(yù)防流感也有一定作用。
制法:香菜30克,黃豆10克。先將黃豆加適量水煎煮15-20分鐘,加入香菜,再煮5-8分鐘,去渣。湯液一次服完,每日1次。
解析:芫荽能祛風(fēng)透表、驅(qū)邪外達(dá),黃豆則有健脾胃、助發(fā)汗、消熱解毒功效。二味合用,對(duì)于風(fēng)寒感冒初起,可迅速消除惡寒、發(fā)熱、頭痛等癥狀,連服1-2劑能見(jiàn)效;流感季節(jié),連服3劑可起一定的預(yù)防效果。此方性味平和,尤其適宜小兒風(fēng)寒感冒患者服用。
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