中國(guó)傳統(tǒng)的“以形補(bǔ)形”觀點(diǎn)在民間流傳十分廣，“以形補(bǔ)形”就是以形狀、功能相似的食物來補(bǔ)充人體相對(duì)的器官和功能。“吃什么補(bǔ)什么”，比如，病人手腳無力，就多吃豬蹄——以“足”補(bǔ)足;還有以“肝”補(bǔ)肝;又如鹿鞭、羊鞭之類治療性功能障礙。

　　“以形補(bǔ)形”，形狀相似的：百合長(zhǎng)的像肺，食之補(bǔ)之;芡實(shí)和木瓜長(zhǎng)的像乳房，食之補(bǔ)之;核桃長(zhǎng)的像人的大腦，食之補(bǔ)之;豆類長(zhǎng)的像人的腎，食之補(bǔ)之;杏仁長(zhǎng)的像心臟，食之補(bǔ)之......這些食物很有意思，它們長(zhǎng)得像人體的一些部分，補(bǔ)的也就是那些部位，這樣可以幫你記得它們是補(bǔ)什么的。

　　1.胡蘿卜：眼睛

　　我知道胡蘿卜對(duì)眼睛好，可是我怎么從來沒發(fā)現(xiàn)它像眼睛來著。橫切面一看，還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)像哦。

　　胡蘿卜俗稱小人參，富含維生素A和β胡蘿卜素，維生素A保護(hù)視力、黏膜和皮膚，是一種脂溶性的維生素。胡蘿卜與牛奶同食或與肉同煮吸收才更好。

　　這個(gè)就不多啰嗦了，胡蘿卜明目，地球人都知道吧?

　　2.胡桃：大腦

　　還有誰比胡桃長(zhǎng)得更像大腦的嗎?胡桃里也確實(shí)富含大腦所需的omega-3脂肪，多吃對(duì)保護(hù)大腦、預(yù)防年齡增長(zhǎng)引起的記憶力減退都有好處。

　　3.芹菜：骨頭

　　菜是硅元素的重要來源，而硅元素是讓骨頭強(qiáng)壯的分子結(jié)構(gòu)的一部分。更有趣的是，芹菜的鈉含量是23%，和骨頭里的鈉含量是相同的。

　　4.牛油果：子宮

　　鱷梨也叫油梨或牛油果，燈泡形的牛油果是葉酸的一個(gè)很好的來源，而葉酸對(duì)減少能誘發(fā)子宮頸癌的宮頸細(xì)胞病變很有幫助。

　　研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。

　　5.西紅柿：心臟

　　沒有人告訴過為食主義西紅柿像心臟，可是被它這么一比，那就勉強(qiáng)算吧。

　　番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。

　　西紅柿中的番茄紅素可以幫助降低得心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。把一點(diǎn)點(diǎn)脂肪(如橄欖油或牛油果)和西紅柿一起吃可以將身體對(duì)番茄紅素的吸收提高近十倍。

　　6.紅酒：血

　　紅酒中含有豐富的抗氧化劑和多酚類物質(zhì)，對(duì)血管中低密度脂蛋白膽固醇堆積及其它心血管疾病都起到一定的預(yù)防與保護(hù)作用。同時(shí)，紅酒中還有一種稀釋血液的成分，可以減少血液凝塊，降低得中風(fēng)與心臟病的概率。

　　不過，紅酒雖好，可不要貪杯哦!

　　7.生姜：胃

　　生姜中的姜辣素有明顯的止嘔吐作用，還能能刺激胃粘膜，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛的作用。

　　姜的辣素還能刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

　　8.地瓜：胰

　　甘薯看起來像胰腺，事實(shí)上，它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。

　　地瓜(番薯)中富含β-胡蘿卜素，它是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，保護(hù)身體中包括胰臟的各個(gè)組織，降低癌癥幾率與器官老化的損害速度。

　　9.柑橘：乳房

　　柑橘類水果長(zhǎng)得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。